型農本色-創刊號

Empower Agriculture Summer









農業,是與自然共生、生活共存的產業!
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農夫,在過去往往給人辛苦、賺不了錢、養不活自己與娶不到老婆的印象,但隨著技術的進步與產業的變遷,糧食產業變成這個世紀最受矚目的議題,有越來越多的年輕人,帶著各類專長與歷練返鄉投入農業,發揮創意,以新一代的營運模式提升農業的產值與價值,讓農業的發展多元而有趣。
 
他們有自己的經營之道,用感情耕耘這塊土地,對土地抱有熱情與堅持,不怨天尤人,有自己的主張與策略思維,不再甘於扮演默默耕耘的工作者,而是要成為積極帶動產業上下游展現更多風采的推手。
 
【封面故事】Cover Story
秉持父親信念,把台味蜂蜜國際化/文誠蜂蜜 陳政誠
這裡,只有「最純、最美好」的食材/流奶與蜜之地有機農場 杜司偉
最搖滾的香蕉代言人/台青蕉香蕉創意工坊 王繼維
農情交響曲 symphony (一)/YAYA綠廚房 賣自己愛吃敢吃的食物
農情交響曲 symphony (二)/薄多義Bite2eat 廣用在地食材的義式美味
農業上下游 factory/岡山明德豆瓣醬 眷村老醬飄出新風味

經營農業6級產業化的社群,讓台灣農業的光芒,持續在全世界綻放。

■發行人:蔡復進 /發行單位:高雄市政府農業局 /編輯委員:梁銘憲、陳欣愉、陳秀芬
企劃製作:財團法人中衛發展中心 /劃編輯:黃瑋如
美術設計:EDD /編輯:洪雅雯 /採訪記者:Levi
攝影:大飛(X2攝影工作室)、劉耀斌



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